Archiv pro měsíc: Duben 2023

Chilli koření Bhut Jolokia, známé také jako „duchové papričky“ nebo „indické hadí oko“, je jedním z nejpálivějších koření na světě. V tomto článku si prohlédneme výhody a nevýhody tohoto koření pro zdraví, jeho použití v kuchyni, nejlepší čas pro jeho … Celý příspěvek →

Scotch Bonnet je ostřejší druh papričky, který je oblíbený v karibské kuchyni. Tento druh koření je známý svou intenzivní chutí a vůní, která může dodat jakémukoliv pokrmu výrazný charakter. Jmenuje se podle svého tvaru, který připomíná tradiční skotskou čepici. Scotch … Celý příspěvek →

Pokud máte rádi koření, které dodá jídlu na ostrosti, pak byste měli ochutnat chilli koření Trinidad Scorpion Moruga. Tento druh chilli patří mezi nejostřejší chilli na světě a pochází z karibského ostrova Trinidad. Jeho chuť je tak intenzivní, že ji … Celý příspěvek →