Pokud hledáte jedno z nejostřejší chilli na světě, pak je to bezesporu Carolina Reaper. Toto chilli koření je považováno za nejostřejší a je také nejpopulárnější. V tomto článku se podíváme na výhody a nevýhody Carolina Reaper pro zdraví, použití v kuchyni, v jaké době je nejlepší tento druh konzumovat, kde se Carolina Reaper pěstuje a odkud se exportuje.
Výhody a nevýhody Carolina Reaper pro zdraví
Pokud se rozhodnete konzumovat Carolina Reaper, měli byste vědět, že při použití v malém množství může mít pozitivní účinky na vaše zdraví. Chilli koření obsahuje kapsaicin, který pomáhá snižovat krevní tlak, zlepšuje trávení, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a stimuluje metabolismus.
Nicméně, pokud se rozhodnete konzumovat Carolina Reaper v nadměrném množství, může to mít na vaše zdraví negativní dopad. Příliš mnoho kapsaicinu může způsobit podráždění žaludku, pálení v ústech a dokonce i zvracení.
Použití v kuchyni
Carolina Reaper je populární chilli koření, které se často používá v kuchyni při přípravě různých jídel. Můžete ho použít jako přísadu do omáček, marinád nebo do zeleninových směsí. Je také oblíbeným kořením v pikantních jídlech, jako jsou například mexické nebo indické pokrmy.
V jaké době je nejlepší Carolina Reaper konzumovat?
Carolina Reaper je vhodná kdykoliv během roku, ale pokud máte nízkou toleranci na pikantní jídla, měli byste se vyvarovat konzumace během horkých letních dnů. Chilli koření může totiž způsobit pocení a zvýšenou tělesnou teplotu.
Kde se Carolina Reaper pěstuje a odkud se exportuje?
Carolina Reaper se pěstuje především v USA, konkrétně v Jižní Karolíně. Dnes je však populární i v jiných zemích, jako jsou například Austrálie, Indie, Mexiko nebo Thajsko. Produkce Carolina Reaper se zvýšila v posledních letech, a tak se chilli koření exportuje do celého světa.
Carolina Reaper je nejostřejší chilli na světě, které má mnoho výhod pro vaše zdraví, pokud se konzumuje v malém množství. Toto chilli koření se používá jako přísada do různých jídel a je populární po celém světě. Můžete vyzkoušet naše sušené papričky Carolina Reaper nebo samostatné koření. U koření upozorňujeme, že se může dostat hodnota pálivosti až na 1 500 000 SHU.
Vyzkoušet můžete také nejpálivější chips na světe, ve kterém je přísada z Carolina reaper koření.